Head Chef

Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surya Teknologi Pratama di Makassar. Kami adalah pemimpin di industri F&B, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi kami ke dapur.

Surya Teknologi Pratama adalah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan layanan logistik. Kami membutuhkan seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
2. Memimpin tim dapur dengan standar kualitas yang tinggi.
3. Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
4. Mengelola inventaris bahan dan memastikan stok makanan selalu tersedia.
5. Mengikuti praktik keselamatan dan sanitasi makanan.
6. Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.
5. Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
6. Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait