Deputy Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Village Shine Cemerlang sebagai Deputy Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki semangat tinggi dan pengalaman dalam bidang kuliner. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin berkontribusi pada restoran yang berfokus pada kualitas dan pelayanan terbaik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam mengatur operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur inventaris.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai chef atau asisten chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi chef dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait