(Remote) Head Chef

PT Giri Sentosa · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Giri Sentosa mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memimpin operasional dapur dengan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan efektif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan strategis terkait menu, harga, dan layanan pelanggan.,Mengikuti perkembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan efektif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak secara remote.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKepatuhan terhadap standar kesehatan makananKomunikasi yang efektifKemampuan untuk bekerja secara remotePengelolaan persediaan bahan bakuPengembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait